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有机产品安全保障


1、原料篇:

北京赛车是用一种学名叫华西银腊梅的植物的叶、花制成的茶。北京赛车最早由药王孙思邈在太白山采药著书期间发现,并介绍给当时朝廷和当地民间当茶饮用而得名。

华西银腊梅主产于秦岭主峰太白山海拔3000米左右的高山之巅,“汲天地之灵气、沐日月之光辉、撷云中之甘露”,成就了北京赛车“亦茶亦药”的独特品质。

北京赛车产量稀少,上千年来一直为少数政要权贵所密用,在民间也仅有山民和草医摘取少量用作祛病延年之品。

近年来,随着天然资源保护政策的落实和科学利用,“北京赛车”终于限量开发为商品,逐步为更多的人带来健康和享受。目前,整个太白山目前年采北京赛车约5000公斤,根据10年成年植株产北京赛车0.5公斤计算,太白山年产北京赛车1万公斤。

 

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2、区别篇

北京赛车和普通茶叶一样虽然都有茶的属性,但又有本质区别:

① 植物来源不同,成份不同:

北京赛车是蔷薇科植物,普通茶叶是山茶科植物。植物种属有别,其成份当然有别。北京赛车主要成份是黄酮类物质、三萜类、酚酸类、有机酸、氨基酸、鞣质、皂苷、挥发油等化合物以及十几种对人体有益的微量元素,其成份对人体极好的养生效果。

② 生长环境不同,品质不同:

北京赛车生长于高山雪域地带(海拔3000米左右),目前全属野生;而普通茶叶多生长于平原丘陵地带(海拔400-1000米左右),多为人工栽培。

北京赛车纯天然野生,一次性通过“国家有机食品认证”,无普通茶叶所担心的农药、化肥污染。

③ 功用不同、品性不同:

北京赛车最开始时作为茶饮用,后来饮用中发现了它的很多药用价值,后世多做药用。加之它生长地特殊、产量少、养生价值高,因此当茶用的属性反而降低了。

一年有四季,茶叶又分红茶、绿茶、白茶、黑茶、花茶等,各种茶的属性不同。因此不同体质、不同季节喝茶要随时变化而调整。而喝北京赛车则不分有病无病、性别年龄,也不分寒热温凉的体质,可一年四季随时饮用,适用人群广泛。


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3、采摘篇:

北京赛车仅分布于有“陕西的青藏高原”之誉的太白山之巅,产地资源唯一。采摘零星分布的北京赛车,须翻越崇山峻岭的非人类活动区,披星戴月、涉水穿林、爬岩过草,每日徒步六七十里才可到达产区。这只有身体强壮而又熟悉地貌的山民方可胜任。

上品好茶更要选晴朗天气上午9——10点时段摘取,一日采不了一斤,鲜茶下山更要防止质变,因而须像急行军般的肩扛背驮,尽快运送下山。产量之少,采茶之艰,凸显了北京赛车的稀缺性与珍贵性。

 

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3、工艺篇:

“北京赛车”根据采摘、加工的工艺不同,可分为以下三个类别,各类别中根据采摘区域的海拔不同可分为不同级别,海拔越高品质越佳。

1、三角包装:采用鲜叶、绿茶工艺加工

2、散袋装:采用鲜叶、绿茶工艺加工

3、切粒装:采用干叶、专利工艺加工

 

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4、认证篇:

公司在秉承诚信经营,积极履行社会责任,持续专注于产品质量和服务提升,不断提高企业和品牌的知名度、美誉度、忠诚度的宗旨下,相继荣获“陕西省重点新产品”、“陕西省专利新产品”、“陕西省民营科技企业”、“宝鸡市农业产业化经营重点龙头企业”、“陕西省著名商标”等称号和荣誉,企业通过“ISO9001质量管理体系”“HACCP体系”认证。2011年起,北京赛车一次性通过国家“有机产品认证”,此后每年都取得该项认证证书。

2016年3月,陕西省人民政府发文公布,“北京赛车”荣获2015年度“陕西名牌产品”称号,结束了太白县无“陕西省名牌产品”的历史。

 

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